Le Grand Nord

Ce territoire se dompte aisément, malgré la longue distance qui nous y mène. Le Grand Nord, c’est cette terre magnifique au bout du caillou, à l’extrême Nord calédonien. Que l’on vienne de Ouégoa (Est) ou de Koumac (Ouest), on peut y apercevoir en face, cette pléiade d’îlots dont la plus importante, l’île de Bélèp, qui veille sur ce bout de terre.

Les Espaces de l'Ouest

Protégée des vents dominants par la Chaîne, le territoire que l’on dénomme « Les Espaces de l’Ouest », est sujet à un micro climat sec et aride. Bénéficiant de grandes plaines, c’est une Terre d’élevage, de grandes étendues d’exploitations agricole et de stock men. À première vue hostile, la côte Ouest offre un potentiel agricole exceptionnel.

La Côte Océanienne

De Pouebo à Ponerihouen, la côte Est s’expose aux vents dominants et donc est plus humide. Elle présente des paysages de forêts exubérantes le long d’une étroite bande littorale enchâssée entre les montagnes et l’océan. Du bord de mer on peut y admirer la cime de la chaîne centrale.

Le Nord Minier

À deux heures de la capitale et de son agitation, le Nord Minier offre au fil du lever de soleil, un festival de couleurs où les nuances chaudes de la terre se fondent dans la végétation luxuriante. Terre généreuse et fertile, cette région attire les plus fins gourmets et les amateurs d’évasion grande.

Actualités

Jeudi du Nord
23 / 03 / 2021

Jeudi du Nord : la gastronomie au cœur des traditions

Rendez-vous sur la place des Cocotiers à Nouméa le jeudi 08 juillet de 9h à 19h30 pour le très attendu « Jeudi du Nord » autour de la gastronomie au cœur des traditions.

Pour cette édition, c’est plus 700 exposants de la destination Nord qui se déplacent pour vous présenter les atouts de la destination Nord au gré de divers stands (artisanat, horticole, agricole et produits de la mer).

Fruit d’un travail de coordination entre la mairie de Nouméa, Pacific Fair, le GIE Tourisme Province Nord et les communes de la province Nord, ce jeudi sera tourné vers : la gastronomie au cœur des traditions.

Le traditionnel « geste de Bonjour » débutera à 08h30, pour une ouverture grand public dès 09h00. Le Nord vous ouvre ses portes et vous invite à rencontrer ses producteurs, ses éleveurs, ses horticulteurs, ses artisans et ses artistes.

L’événement sera animé par des animations telles que les ateliers vivants (sculpture et tressage), les groupes de musique, des dégustations et des jeux concours pour des découvertes uniques.

Le GIE Tourisme province Nord occupera son stand au niveau du kiosque à musique et se tiendra à disposition des visiteurs, des participants et des médias presse.

L’affiche de l’événement et le programme de la journée vous seront communiqués.

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