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Exposée aux vents dominants et donc plus humide, la côte Est présente des paysages de forêts exubérantes le long d'une étroite bande littorale enchâssée entre les montagnes et l'océan.

La population, majoritairement kanak, y vit donc au cœur d'un écrin tropical où se succèdent vallées luxuriantes et cascades, grands estuaires et rivières omniprésentes. Ici, les activités sont principalement tournées vers l'agriculture, vivrière et marchande, et la pêche, lagonnaire et côtière.

Sans oublier l'activité minière qui, comme à travers tout le pays, y laisse son empreinte indélébile.